Magdalenas con preparado de flan

Autor: yo, yo misma y mis cosas

Y hoy para merendar o desayunar estas ricas magdalenas con preparado de flan y un alto copete. Super bonitas, esponjosas y con un sabor muy rico.

Es una receta que os la recomiendo. A mis niñas les ha encantado y a sus papás mucho mas jajajaja.

Es una receta de magdalenas muy fácil y sencilla. Sin nada de complicaciones. Y si seguis los pasos conseguiréis que os queden así de bonitas y altas. Una montañita de lo mas linda.



Y aquí os dejo los ingredientes y su elaboración al completo de estas magdalenas con preparado de flan. Vamos a la cocina.

INGREDIENTES:

4 huevos calibre L

280 gr de harina de trigo

Un sobre de polvos de hornear

100 ml de aceite de girasol

120 ml de leche entera

200 gr de azúcar

Una pizca de sal

15 gr de preparado de flan (he usado 3 sobres de la marca mandarin)

Una cucharadita de esencia de vainilla


ELABORACIÓN:

Vamos a echar en un recipiente los huevos y el azúcar. Vamos a batir hasta conseguir una crema amarillita con las varillas de la batidora.

Ahora vamos a echar la cucharadita de esencia de vainilla y mezclamos muy bien.

Mientras vamos batiendo vamos a incorporar el aceite a la mezcla y de seguida la leche.

Cuando este todo totalmente integrado vamos a empezar con los ingredientes secos.

En un plato echamos la harina, los polvos de hornear, el preparado de flan y la pizca de sal.

Mezclamos todo perfectamente con una cuchara.

Ahora vamos a tamizar en la mezcla de líquidos y vamos a ir mezclando poco a poco hasta integrar toda la harina.

Por ultimo le damos con las varillas de la batidora al mínimo para que no nos queden ningún grumo. Este paso es solo un instante.

Vamos a poner film transparente en el recipiente y vamos a refrigerar. Mínimo 4 horas.

Yo hice la masa la noche antes y nada mas me levante me puse a hornear las magdalenas.

Antes de sacar la masa del frigorífico vamos a poner a pre-calentar el horno a 250 grados.

Una vez pre-calentado vamos a poner el horno a 250 grados con la barra arriba y abajo y ventilación.

Lo dejaremos encendido unos 15 a 20 minutos para que este muy caliente nuestro horno antes de meter las magdalenas.

Pasado ese tiempo sacamos nuestra masa y la vamos echando en los papeles de magdalenas y lo vamos poniendo en la bandeja de muffins o magdalenas.

Le ponemos un poquitin de azúcar por encima.

Metemos en el horno y bajamos al temperatura a 210 grados y en la bandeja de la mitad del horno.

Horneamos unos 15 minutos aproximadamente. Cuando veamos que han subido y se han quedado bien doraditas.

Una vez que estén nuestras magdalenas con preparado de flan listas, la sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Y a disfrutar de esta rica receta de magdalenas con preparado de flan. Una merienda o desayuno de lo mas rico.

Ademas quedan super esponjosas y con un sabor delicioso.



Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como las prepare en casa:





Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la próxima receta que suba a mi blog o a Youtube.

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